巴南銀針的基本介紹

巴南銀針是巴南二圣茶廠開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的特制高級(jí)針形名茶，系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。巴南銀針原料采自高山生態(tài)茶園，經(jīng)冬季修生養(yǎng)息，承霧汲露，厚積薄發(fā)，茶樹(shù)精華，盡聚其中，是自然與技術(shù)的完美結(jié)合。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類(lèi)，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等，都比其他茶葉含量豐富。

產(chǎn)品特點(diǎn)

賞型，修長(zhǎng)挺直、色澤綠潤(rùn)、白毫披露；

聞香，清香鮮濃，沁人心脾；

品味，鮮醇爽口、如啜甘霖。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2011中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估，品牌價(jià)值1.14億；中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品；2005年亞太城市市長(zhǎng)峰會(huì)唯一指定用茶；2007年重慶直轄十周年慶典接待用茶和唯一指定禮品茶；；第六屆、第七屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)；重慶十大名茶；重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品；重慶市著名商標(biāo)；重慶知名產(chǎn)品；最?lèi)?ài)消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品；“三峽杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)；“華茗杯”評(píng)比名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。

巴南銀針的品嘗吃法

備具：多采用有托的玻璃杯。

賞茶：用茶匙取出白茶少許、置于茶盤(pán)供賓客欣賞干茶的形與色。

置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

浸潤(rùn)：沖入少許開(kāi)水，讓杯中茶葉浸潤(rùn)10秒鐘左右。

泡茶：接著用高沖法，按同一方向沖入開(kāi)水100—120毫升。

奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。

品飲：白毫銀針沖泡開(kāi)始時(shí)，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，

猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。