長(zhǎng)溝葡萄的基本介紹

長(zhǎng)溝鎮(zhèn)萬(wàn)畝葡萄基地位于鎮(zhèn)駐地東南部，處在老運(yùn)河河床之上，千年淤積沉淀的貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等含鈣、磷及微量元素豐富的有機(jī)質(zhì)土壤，為葡萄的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的天然養(yǎng)分。長(zhǎng)溝葡萄種植始于1984年，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，引種推廣了20多個(gè)名優(yōu)葡萄品種，形成葡萄專(zhuān)業(yè)村20個(gè)，基地總面積達(dá)到1萬(wàn)余畝，畝產(chǎn)葡萄4000余斤。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果。葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

濟(jì)寧任城區(qū)長(zhǎng)溝葡萄以個(gè)大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口等特點(diǎn)聞名遐邇，深受旅游消費(fèi)者青睞。

歷史民俗

長(zhǎng)溝葡萄的種植始于1984年，1999年注冊(cè)了“長(zhǎng)溝”牌商標(biāo)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，集中連片種植面積已達(dá)5000多畝。長(zhǎng)溝鎮(zhèn)堅(jiān)持實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品“三位一體、整體推進(jìn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，在政府的大力扶持下，葡萄種植品種不斷更新，由原來(lái)單一的巨峰發(fā)展到藤稔、玫瑰香、超級(jí)無(wú)核等10多個(gè)品種；同時(shí)，不斷推廣新的種植技術(shù)，采用延遲采摘、套袋、避雨設(shè)施梭諾綁枝機(jī)快速捆綁栽培、保鮮等手段，做到統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一銷(xiāo)售，保證了葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。長(zhǎng)溝葡萄示范園先后被評(píng)為“濟(jì)寧首批無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”和“濟(jì)寧市果品質(zhì)量安全示范區(qū)”，通過(guò)了山東省農(nóng)業(yè)廳“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”認(rèn)定。在2008年山東省旅游商品文化博覽會(huì)上，“長(zhǎng)溝”牌葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲“山東省旅游商品十佳品牌”，成為全省知名品牌。

長(zhǎng)溝葡萄的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

長(zhǎng)溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽(yù)濟(jì)寧大地，榮獲了濟(jì)寧市葡萄金獎(jiǎng)第一名；

品嘗吃法

吃葡萄時(shí)，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學(xué)物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并對(duì)小鼠皮膚癌具有防治作用，說(shuō)明這種物質(zhì)具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用?？梢?jiàn)，葡萄的科學(xué)吃法應(yīng)該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長(zhǎng)壽。食用時(shí)宜洗凈果皮，不妨也照著繞口令中所說(shuō)的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。

（1）葡萄果實(shí)可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應(yīng)用，對(duì)神經(jīng)衰弱，疲勞過(guò)度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。

（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。

（3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。