油角產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將油角產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是油角產(chǎn)品的介紹,第二部分是油角產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
油角又叫角仔,是廣東廣州等地著名的傳統(tǒng)小吃,屬于年節(jié)食品。各個(gè)地方口味不同,所用原料也不盡相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的換成蔬菜即可。在廣東過年,油角少不了。以前,離春節(jié)還有十天廿日,家家戶戶就要開油鑊,炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角,是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。
歷史由來
到過年時(shí),油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品,制炸油角先將面粉加上雞蛋、豬油(加豬油就可以做成象千層酥脆的皮,也有人不加豬油的,不加的皮就會(huì)很脆)制成角皮,把和好的面團(tuán)碾成薄片,用圓型玻璃茶杯或用鐵皮用成的角仔皮模具,做成一片片圓型角仔皮。餡料用米酒玻璃瓶碾碎炒熟的花生米,加入白砂糖、炒熟的芝麻,再加入椰絲,摻勻作為餡子。逐片放進(jìn)餡子包成半月型角子,圓邊捏緊并扭上花紋,最后放進(jìn)油鑊炸成金黃色。 油角的含義,是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。沒有一些油器年宵在家,到了新春正月頭,別的人家孩子新衣服口袋里都裝滿油角蛋散,而自家的卻兩袋空空,那就未免寒酸了。因此,不管富家還是窮人,到了歲晚,總要開油鑊、炸煎堆。油角有大有小預(yù)示一家平安 。
象征意義
油角象征的吉祥意義:形狀像「荷包」,亦即錢包。里為芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其錢包飽脹的好兆頭。 經(jīng)過經(jīng)濟(jì)大潮的洗禮,這些傳統(tǒng)食品已穿上時(shí)代的新衣?lián)Q上了現(xiàn)代的包裝。讓現(xiàn)時(shí)的廣州人感到親切和新鮮,老廣州的中老年人見到煎堆油角,都不禁會(huì)回憶起上世紀(jì)五六十年代家家開油鍋,人人炸油角的熱鬧場(chǎng)景;青年后生拿起煎堆油角,總會(huì)詢問它的來由,聽長(zhǎng)輩們講它的有關(guān)故事;外來人吃著煎堆油角,在感到新鮮的同時(shí),更為在異鄉(xiāng)過節(jié)增添新的情趣。
做法
主要材料
低粉250g、雞蛋一只、豬油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml1、將面皮的材料混合揉成面團(tuán),松弛30分鐘。
配料
花生打碎、椰茸、芝麻(炒香)、幼沙糖先將所有餡料材料混勻待用。
制作方法
1、把面團(tuán)分成等分,搟薄,用圓模改出圓形。
2、包上餡料。兩邊對(duì)折,收好邊,用指甲沿邊一路輕輕的鎖邊,捏成麻繩狀。
3、把油加熱到筷子放下去時(shí)會(huì)起泡時(shí),就把放油角放下去炸。炸時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng),以免一邊炸至變焦。油溫要控制好,我用了中火。
4、炸至金黃色就可以了,記得要笊籬晾干油才上碟。
所屬菜系
粵菜即廣東菜,是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一,粵菜取百家之長(zhǎng),用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創(chuàng)新,依食客喜好而烹制。
菜品特色
油角的餡是甜的,還拌以椰絲、炒花生、芝麻、紅豆等等香實(shí)果攪碎而成,包在餃子皮里。與包餃子不同的是油角不用褶邊而是鎖邊,對(duì)折粘合后,用指甲沿邊一路輕捏成麻繩狀,然后適度煎炸即可食用。每家的油角不一樣,有的咬起來硬嘎嘎的聲聲作響,有的松脆爽爽,口感鮮香,前者是和面時(shí)沒有放雞蛋,后者不僅放了雞蛋還放了適量的豬油。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油角含有大量芝麻,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防止各種皮膚炎癥。芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
適宜人群
油角含油量比較大,容易上火熱氣的人少食??砂椴枰黄鹗秤?。
油角包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出油角名稱及油角亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,油角產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好油角包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,油角可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,油角包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。