油條面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將油條面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是油條面產(chǎn)品的介紹,第二部分是油條面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
油條面即油條面團(tuán),專門(mén)制作油條的原材料,經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)配比和面、揉、揣、搗、發(fā)酵等工藝制作而成,當(dāng)前市場(chǎng)分為兩種油條面即鹽堿礬油條面和無(wú)鋁油條面。
油條面簡(jiǎn)介
油條面即油條面團(tuán),專門(mén)制作油條的原材料,經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)配比和面、揉、揣、搗、發(fā)酵等工藝制作而成,當(dāng)前市場(chǎng)分為兩種油條面即鹽堿礬油條面和無(wú)鋁油條面。
無(wú)鋁油條面
原料:
普通粉500克、雞蛋1個(gè)、無(wú)鋁油條粉10克(膨松劑)、水370克。
制作:
1、將無(wú)鋁油條粉放入盆內(nèi),加入面粉攪拌均勻,揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán),用溫布或棉被蓋好,醒20至30分鐘,再揣搗一次,再疊面,如此3至4次,使面團(tuán)達(dá)到柔順。
2、案板上撒干粉,取少許面團(tuán)放在案板上,拖拉成長(zhǎng)條,用小面杖搟成1厘米厚、10厘米寬的長(zhǎng)條,再用刀剁成1.5厘米寬的長(zhǎng)條,將兩條摞在一起,用竹筷順長(zhǎng)從中間壓實(shí)、壓緊,雙手輕捏兩頭,旋轉(zhuǎn)后拉成長(zhǎng)30厘米左右的長(zhǎng)條,放入油條機(jī)中,邊炸邊翻動(dòng),使坯條鼓起來(lái),豐滿膨脹酥脆,呈金黃色即成。
原理:
制作這種油條面團(tuán)屬于無(wú)鋁油條面團(tuán),新型健康油條技術(shù)。
鹽堿礬油條面
原料:
普通粉500克、礬12.5克、鹽10—12克、堿14.5—15克、溫水370克。
制作:
1、將礬、堿、鹽按比例兌好,碾碎放入盆內(nèi),加入溫水?dāng)嚢枞芑扇闋钜?,并生成大量的泡沫,且有響聲,再加入面粉攪拌成雪花狀,如?至4次,使面團(tuán)產(chǎn)生氣體,形成孔洞,達(dá)到柔順。
2、案板上抹油,放入八成熱的油鍋中,邊炸邊翻動(dòng),使坯條鼓起來(lái),豐滿膨脹酥脆,呈金黃色即成。
原理:
制作油條面團(tuán)屬于礬、堿、鹽面團(tuán)。由于此種面團(tuán)反應(yīng)特殊,所以在成熟工藝上受到一定的限制,一般只適宜于高溫油炸方法,才能達(dá)到松軟酥脆的特點(diǎn)。
相關(guān)注意:
1、面團(tuán)中的原料,根據(jù)季節(jié)的變化而變化,這就要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r靈活掌握。
2、油條面團(tuán)一般用搗的方式和面,因此,要多搗幾遍,一般地說(shuō),搗幾下面團(tuán)就會(huì)變得很艮,就要靜置一段時(shí)間再搗。
3、面團(tuán)要根據(jù)面粉的吃水量加水,總的要求是面團(tuán)要軟一些。
4、面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間要夠長(zhǎng),要有相應(yīng)的時(shí)間才行。
油條面包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出油條面名稱及油條面亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,油條面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好油條面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,油條面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,油條面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。