膏蟹產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將膏蟹產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是膏蟹產(chǎn)品的介紹,第二部分是膏蟹產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
螃蟹有肉蟹,水蟹,膏蟹之分肉蟹和膏蟹:就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。1、肉蟹以肉為美,優(yōu)質(zhì)肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜,有一股清香的感覺。
實(shí)用菜譜
1.殺螃蟹,用剪刀往螃蟹的嘴扎進(jìn),扭轉(zhuǎn)一下,然后才再用干凈的牙刷把蟹洗干凈,
等洗好了,螃蟹基本也都死了,那時(shí)再撬開殼才不怕被蟹鉗夾道。
2.往螃蟹底部撬開殼,看看,黃黃的蟹黃,好肥。
3.先弄蟹殼,先用刀把兩邊的邊切掉,再把蟹嘴那的蟹胃取掉。
4.蟹身抓掉蟹肺,那個(gè)很臟,不能吃。然后把蟹身一分為四,碼放在盤中。
5.放上姜片,蓋上蟹殼,撒適量的鹽和雞精,在淋上少許黃酒。
6.先煮水,把水煮開,把螃蟹放上蒸架。蓋上蓋,大火蒸10分鐘。
7.中途一定不能開蓋,所以水一定要放足了,以免燒鍋。蒸好的螃蟹。
8.先用適量的花生油加得熱熱的,蒸好的螃蟹用夾子連盤中一起夾出來,撒上蔥花,
再澆上花生油就可以了,油溫如果夠熱,淋到蔥花時(shí)會發(fā)出滋滋的聲音。
實(shí)用菜譜
清蒸
基本材料
★材料
蟹·4 只
香蔥·1 棵
生姜·1 塊
調(diào)料
香油·1 小匙
醬油·2 小匙
香醋·1 小匙
白糖· 小匙
★做法
1.用細(xì)繩將蟹鉗、蟹腳扎牢;蔥、姜洗凈切末;
2.把蔥末、姜末、香醋、糖、醬油、香油調(diào)和成蘸料,
裝碟;
3.把蟹放入蒸鍋蒸熟后取出,解去細(xì)繩,裝入盤中即可。
★廚師一點(diǎn)通
蒸蟹一定要看準(zhǔn)時(shí)間,大概需要8——10 分鐘。
★特點(diǎn):
原汁原味,營養(yǎng)豐富。
這是蟹最經(jīng)典的做法,這種做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。翻開底蓋,連著把蟹背也一同剝開,蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前,仔細(xì)地把膏黃剝下來,澆上醋,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)地品味,慢慢地咀嚼,果然是“蟹肉上席百味淡”啊。
香辣燴膏蟹
主要材料:青膏蟹、青蔥段、洋蔥絲、紅尖椒、九層塔、百里香
調(diào)味料:蒜泥、檸檬角、魚露、生抽、檸檬汁、鹽、糖
(1)將洋蔥絲、青蔥段、紅尖椒加蒜泥、九層塔煸炒一下。
(2)加入已切成塊的青膏蟹翻炒至熟,用檸檬汁、魚露、生抽、鹽和糖調(diào)味。
(3)將蟹裝盤,以檸檬角和百里香裝飾。
清蒸膏蟹
大蔥10克,姜10克,醋5克
做法:
1.蔥洗凈切成蔥段;姜洗凈切片,再將一半姜片切成姜末;
2.先將膏蟹宰殺干凈,將蟹爪切掉,再將蟹心切為件,又將蟹螯切為兩段拍裂,又再將蟹蓋剁為圓菜小塊;
3.砌在碟上,砌時(shí),先將蟹螯放在碟底,再將蟹心逐件排在蟹螯周圍砌為圓形,又將蟹蓋放在最上面,隨將蟹黃逐粒放在蟹心中,再將余下的蟹黃放在每小塊的蟹蓋上;
4.加上生蔥、姜,放入籠內(nèi)蒸至熟;
5.棄掉姜、蔥,跟姜茸、浙醋同上便成。
小訣竅:
食物相克:
青蟹:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。不宜與茶水同食,吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
膏蟹包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出膏蟹名稱及膏蟹亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,膏蟹產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好膏蟹包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,膏蟹可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,膏蟹包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。