莒南蘋果的基本介紹

莒南蘋果是山東省臨沂市莒南縣的特產(chǎn)。莒南縣是全國(guó)水果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)、全國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)域縣，所產(chǎn)蘋果個(gè)頭大、果型正、色澤艷麗、風(fēng)味醇厚、含糖量高、硬度適中，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。

近年來，莒南縣通過改接和新建使紅嘎啦、紅將軍蘋果密植園達(dá)到5萬多畝，主要分布在洙邊、壯崗、坊前、澇坡、文疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前，莒南縣已成為全國(guó)重要的中早熟蘋果生產(chǎn)基地。莒南縣推廣人工授粉、果實(shí)套袋、配方施肥、覆草蓋膜等新技術(shù)，開發(fā)無公害高檔果品生產(chǎn)，果品質(zhì)量逐年提高，高檔精品果占50％以上。其中，紅嘎啦、紅將軍蘋果成熟期比膠東早10—15天，具有提前搶占果品市場(chǎng)的有利條件，近年來一直價(jià)高暢銷，供不應(yīng)求。

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是 心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。