鎮(zhèn)安核桃的基本介紹

核桃，亦稱“胡桃”，屬胡桃科落葉喬木，為油料樹種。據(jù)明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》載：核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦．溫肺腸”之功效，中醫(yī)多用于溫肺補(bǔ)腎，主治喘咳、腎虛、腰腿痛疼等癥，常被稱為“萬歲子”，“長壽果”。

據(jù)《博物志·物名考》載：“張騫使西域還，乃得胡桃種。”這說明陜西核桃始于漢代。《本草衍義》載：“核桃風(fēng)發(fā)，陜洛之間甚多。”清乾隆十八年(1753)《鎮(zhèn)安縣志》載：“查此木產(chǎn)商州甚密，鎮(zhèn)安不過小民墻畔偶植數(shù)株?！泵駠?4年(1945)縣長趙文斌飭令鄉(xiāng)(鎮(zhèn))栽植核桃樹，但成效甚微。1949年全縣僅有核桃樹20萬株，產(chǎn)核桃30萬公斤。

營養(yǎng)價(jià)值

無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效

歷史民俗

據(jù)《博物志·物名考》載：“張騫使西域還，乃得胡桃種?！边@說明陜西核桃始于漢代?！侗静菅芰x》載：“核桃風(fēng)發(fā)，陜洛之間甚多。”清乾隆十八年(1753)《鎮(zhèn)安縣志》載：“查此木產(chǎn)商州甚密，鎮(zhèn)安不過小民墻畔偶植數(shù)株?！泵駠?4年(1945)縣長趙文斌飭令鄉(xiāng)(鎮(zhèn))栽植核桃樹，但成效甚微。1949年全縣僅有核桃樹20萬株，產(chǎn)核桃30萬公斤。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

國家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部給鎮(zhèn)安縣頒發(fā)了“核桃仁出口質(zhì)量優(yōu)良”榮譽(yù)證書。

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