二灘云霧茶的基本介紹

二灘云霧茶是四川省攀枝花市鹽邊縣國(guó)勝鄉(xiāng)的特產(chǎn)。鹽邊二灘茶業(yè)有限責(zé)任公司（注冊(cè)商標(biāo)：二灘，二灘云霧）成立于2004年8月，是一家以茶葉、食用菌等土特產(chǎn)生產(chǎn)、加工、銷售于一體的新型有限責(zé)任公司，主營(yíng)國(guó)勝名優(yōu)綠茶“二灘云霧”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

云霧茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質(zhì)、維生素、色素、果膠、酶和礦物質(zhì)等，并對(duì)人們產(chǎn)生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認(rèn)的健康食品之一。

產(chǎn)品特點(diǎn)

鹽邊二灘云霧茶其葉秀美，色澤翠綠，湯色清澈綠亮，滋味醇和回甘，栗香高長(zhǎng)，有獨(dú)特的蘭花芳香，是飲用之佳品。

歷史民俗

“二灘云霧”系列名優(yōu)綠茶原料產(chǎn)自國(guó)勝鄉(xiāng)百靈山，這里氣候溫和，雨量豐富，四季分明，光熱充足，土質(zhì)肥沃，植被豐富，終年云霧繚繞。常年平均氣溫16.6攝氏度，年降雨量1200毫米～2000毫米，最高海拔4195米，最低海拔1460米，高低落差2370米。堪稱“高山云霧出好茶”的真實(shí)寫照。在生產(chǎn)加工上，“二灘云霧”系列產(chǎn)品綜合了“龍井、竹葉青、信陽(yáng)毛尖、南京雨花茶”等近十類中國(guó)名茶的獨(dú)特工藝，通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)研究，形成了更適合國(guó)勝茶樹(shù)原料特性的一系列工藝技術(shù)。優(yōu)質(zhì)的原料結(jié)合精細(xì)的加工造就了“二灘云霧”優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格.

二灘云霧茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

“二灘云霧”系列名茶是二灘茶業(yè)公司全力打造的精品茶葉，在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的“華茗杯”2005全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中獲名優(yōu)茶優(yōu)秀獎(jiǎng)，獲2005年四川省首屆冬旅會(huì)指定產(chǎn)品，被鹽邊縣政府定為定點(diǎn)旅游產(chǎn)品。

品嘗吃法

沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。