楊梅果酒的基本介紹

楊梅果酒，以新鮮綠色無污染的楊梅為材料經(jīng)過淳樸工藝盡享加工釀造的一種酒，楊梅果酒的成分具有很高的營養(yǎng)。

營養(yǎng)價值

以及養(yǎng)生價值，它是經(jīng)過安全除菌的天然釀造過程而釀造出來的一種果酒，產品的主要酒精成分是小曲酒。楊梅果酒的味道相當醇正，讓你在引用的同時不僅能夠感受到楊梅酒的甘甜味美同樣能夠讓它醇正的味道在口中無限回味。

產品特點

1，品種繁多：由于水果品種極其豐富，所以果酒種類也特別眾多；

2，營養(yǎng)豐富：水果由于含有不少有利于身體新陳代謝所需成分，飲用一定量的果酒對補充身體營養(yǎng)成分大有裨益

3，健康時尚：果酒的存在是與當下人們對于健康生活的追求是高度一致的，要知道果酒內在是比較有益于身心健康的，果酒的外在包裝也是時尚氣息濃厚。

4，文化至上：不同的產地，不同的釀造人，不同的營銷團隊，將注定了果酒的文化氣息也是異常深厚的，目前來說還有待深入挖掘。

歷史民俗

楊梅果酒是以歷居山的新鮮楊梅為原材料，因為歷居山天然無污染的環(huán)境，所以楊梅果酒的原材料在源頭上得到了保證，歷居山位于江浙地帶，適合楊梅苗木的繁育以及生長。歷居山栽種楊梅的歷史很悠久，據(jù)記載，早在宋朝開始江浙一帶的居民就擁有了較為先進的楊梅栽培技術。明嘉靖《樂平縣志》記述，楊梅產歷居山，其味絕諸果，故而得名。歷居山的楊梅具有豐富的

楊梅果酒的制作方法

配料：酒、楊梅、冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。提示：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。

制作步驟

1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，除把葉子、果梗去掉；

2、清洗楊梅，晾干，放入瓶內，加入冰糖和白酒，密封；

3、泡制的容器應該填充滿，減少楊梅灑和空氣接觸，避光保存。

獲獎榮譽

20007年被評為“江西名酒”

2007年—2010年“盤圣”牌注冊商標先后獲得景德鎮(zhèn)市知名商標、江西省著名商標及中國著名品牌等榮譽稱號。