神農(nóng)架黃精的基本介紹

為多年生草本，生于神農(nóng)架高地林區(qū)，灌叢或山坡斗陰處，神農(nóng)架野生黃精可食用部分是地下橫生的肉質(zhì)根狀莖。神農(nóng)架野生黃精根莖中含有黃精多糖、氨基酸等多種人體必需的微量元素。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)學(xué)上以黃精根狀莖入藥，性平而味甘，有補(bǔ)脾潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰、安五臟、強(qiáng)筋骨、止寒熱、填精髓的功能，主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、消渴等癥，是一味療效很好的中藥。杜甫詩(shī)云：“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容?！本梅S精令人神清氣爽，延年益壽，相傳明代高僧海玉大師在九華山百歲宮山洞內(nèi)苦修，不進(jìn)米飯，只食黃精，活了110歲。

產(chǎn)品特點(diǎn)

神農(nóng)架黃精芳香四溢，香飄十里，美味營(yíng)養(yǎng)，糯而清香，是神農(nóng)架的名貴藥食同源特產(chǎn)。

制作方法

1、黃精壯筋骨，益精髓，變白發(fā)： 黃精、蒼術(shù)各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門(mén)冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。(《綱目》)

2、黃精治糖尿?。狐S精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對(duì)本病見(jiàn)口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

3、肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水泡發(fā)3～4小時(shí)，放入鍋內(nèi)，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黃精熟爛。每日2次，吃黃精喝湯。適宜用于肺陰不足所致的咳嗽痰少，干咳無(wú)痰，咳血等癥。

4、黃精補(bǔ)精氣：枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細(xì)末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，干復(fù)搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)