陽(yáng)山沙田柚

2022-10-21 陽(yáng)山沙田柚包裝設(shè)計(jì)

陽(yáng)山沙田柚的基本介紹

嶺背鎮(zhèn)蒲蘆洲村,共有11個(gè)自然村,是一個(gè)有著30多年沙田柚種植歷史的專業(yè)村。由于氣候、土質(zhì)適宜,該村出產(chǎn)的沙田柚品種優(yōu)良,果實(shí)碩大,果肉晶瑩,肉質(zhì)脆嫩、有香氣、味清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙田柚不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

沙田柚，它形似梨狀，但比梨大得多，一般每個(gè)重一斤半至四斤，大的達(dá)五六斤。果皮橙黃色，外皮內(nèi)有厚瓤一層，軟白如棉，自然保護(hù)著果肉，所以這種水果可以長(zhǎng)途運(yùn)輸而不易受到損壞，久藏而不變味，如放在空氣不大流通、溫度變化不大的室內(nèi)，六七個(gè)月甚至一年，其色澤仍很新鮮，故可周年供應(yīng)市場(chǎng)，而且它肉味甜蜜，柔軟爽口，因此人們稱它為“天然罐頭”。

歷史民俗

沙田柚原名楊核子。相傳舊時(shí)容縣沙田村有個(gè)在外地做官的夏紀(jì)綱帶回兩株楊核子苗，種植于塘邊肥沃的土壤上，并囑家人精心護(hù)理。楊核子本來(lái)又酸又澀，為了改變果子品質(zhì)，經(jīng)過(guò)苦心栽培，終于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。后來(lái)皇帝出巡來(lái)到夏紀(jì)綱做官的地方，夏紀(jì)綱便把這種果子獻(xiàn)給皇帝，皇帝吃后，不禁連聲稱贊：“好吃，好吃！”并召見(jiàn)夏紀(jì)綱，詢問(wèn)是何佳果。夏紀(jì)綱回答說(shuō)：“叫楊核子?！被实鄣溃骸按斯植患眩瑧?yīng)另取果名。”一位大臣在旁說(shuō)：夏官家在沙田，千里迢迢，郵送佳果獻(xiàn)給皇上，依臣愚見(jiàn)，郵由同音，又因此果為喬木所生，用木旁的“柚”，稱為“沙田柚”合適。皇帝聽(tīng)罷，龍顏大悅，隨口贊道：“沙田柚，沙田柚，好，好！”沙田柚一得到天子的贊賞，便很快繁衍起來(lái)，沙田村附近越種越多，那里的土壤特別適宜于它的生長(zhǎng)，所產(chǎn)柚果確有“甜脆消渣，獨(dú)此一家”的特點(diǎn)，沙田也被稱為“柚子之鄉(xiāng)”。名聲傳開(kāi)以后，外縣外省紛紛前來(lái)引種，產(chǎn)品質(zhì)量雖然不能完全趕上地道的沙田柚，便也是果中上品，因種源來(lái)自沙田，又兼仗其名聲，不愿另起別名，仍然沿用沙田柚之名，直至今天。