通榆草原紅牛的基本介紹

通榆草原紅牛為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

通榆縣各族農(nóng)牧民在長期地生產(chǎn)與生活中，發(fā)揮自己的智慧，通過積累形成了獨(dú)具特色的養(yǎng)牛文化，同時(shí)獨(dú)特的人文和地理環(huán)境為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的生長環(huán)境。建國后，在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家的精心指導(dǎo)下，培育出我國第一個(gè)培育品種?！袊菰t牛。因?yàn)橹袊菰t牛的發(fā)源地在通榆縣，在通榆縣又集中大量飼養(yǎng)，是當(dāng)?shù)貜V大牧民的生產(chǎn)主業(yè)，創(chuàng)造了很大地財(cái)富，所以在通榆人們都約定俗成地把中國草原紅牛稱作通榆中國草原紅牛，這種稱謂，一直延續(xù)至今，

全縣草原面積400萬畝，平均每個(gè)農(nóng)業(yè)人口占有草原面積17畝，居吉林省第一位。全縣最高牛存欄達(dá)18萬頭，羊 80萬只，每年可提供商品牛3萬頭，商品羊20萬只，各種肉食15，000多噸，各種皮張20萬張，羊毛1500噸。以肉乳兼用、品質(zhì)優(yōu)良而飲譽(yù)中外的中國草原紅牛，多年來一直受到外商的青睞，每年都有大批紅牛出口港澳地區(qū)和東南亞國家。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、體型外貌

中國草原紅牛頭清秀，角向前上方彎曲，呈黃色，角尖稍黑，頸肩寬厚，結(jié)合良好，胸寬深，背腰基本平直，中軀發(fā)育良好，尻寬較平，四肢端正結(jié)實(shí)，體軀呈長方型，骨骼圓潤，肌肉豐滿，整體結(jié)構(gòu)勻稱，毛色均為深紅色。

2 、生長發(fā)育

中國草原紅牛生長發(fā)育比較快。犢牛初生體重為：公牛平均為31.96±1.58kg，母牛平均為30.2±1.48kg；成年公牛體重為850～1000kg，成年母牛體重為470～500kg。

3 、肉用性能

18月齡牛經(jīng)過6個(gè)月育肥，出欄體重平均達(dá)到520 kg，屠宰率平均在59.4%，凈肉率平均 50.2%；6月齡犢牛持續(xù)育肥，18月齡出欄體重平均497 kg，屠宰率平均57%，凈肉率平均47%。