建陽水仙茶

2022-10-21 建陽水仙茶包裝設計

建陽水仙茶的基本介紹

建陽是水仙茶的發(fā)源地，由于得天獨厚的自然環(huán)境，建陽水仙茶品質優(yōu)良，加上精湛的制作工藝，成茶外形緊結肥壯，沖泡后富含天然蘭花香，味濃而醇，滋味獨特，令人益思明目，輕身緩老，為建陽傳統(tǒng)名茶珍品。

營養(yǎng)價值

氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而茶葉是含氟較多的天然飲料。茶葉含適量的咖啡堿，故有興奮中樞神經的作用?？Х纫蚺c茶堿是茶葉中成份之一，它們能抑制腎小管的再吸收。所以是一種很好的利尿利，既能暢通小便，加強腎臟功能，使腎臟內毒素，及廢物盡快排出體外，又可防腎病及結石。茶葉含生物堿，是一種天然堿性飲料，能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸堿度（略顯堿性）。加上茶葉中的鞣質具有抑制細菌的作用，咖啡堿又能增強胃液分泌，芳香油還能溶解脂肪，幫助消化，故飲茶有改善腸胄功能的作用。

產品特點

水仙茶葉外形肥壯，色澤綠褐油潤而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點鮮紅。

歷史民俗

據建陽縣志記載：水仙茶是發(fā)源于福建省建陽縣唯一茶樹良種，清道光年間甌寧縣禾義里大湖（今建陽小湖鎮(zhèn)大湖村）茶農蘇氏到鄰村祝墩村巖叉山砍柴，在山頂祝桃洞口發(fā)現(xiàn)一株茶樹，并折枝插植成活，后以壓條和茶枝育苗，并以制烏龍茶工藝采制，香奇特，品質優(yōu)于其他品種。因“?！弊纸飘數胤窖浴八?，“祝桃仙”被演化成“水仙茶”，一直沿用至今。

水仙茶是國家級茶樹良種之一，發(fā)源地在小湖鎮(zhèn)大湖村，如今在建陽小湖鎮(zhèn)大湖村一個偏僻的山崗上。水仙茶母樹高約2米，滿樹綠色蔥蔥，生機勃勃。樹旁邊立著一塊石碑，上面刻著“水仙母樹”四個大字，落款為“黃子峰1988年立”。據同行的原茶葉局局長林今團介紹：黃子峰是民國時期水吉縣議會議員，解放前在小湖有大片茶山和茶莊，1949年離開大陸，現(xiàn)定居澳門，他十分關心水仙茶母樹的生長情況，1988年特地回鄉(xiāng)看望水仙茶母樹，發(fā)現(xiàn)當地為了開發(fā)桔子果樹，將原來水仙茶母樹的一片茶園開辟為桔子園，他及時留下了一株水仙茶母樹，并在旁邊豎碑告誡后人，要保護水仙茶茶種。