孟津西瓜的基本介紹
孟津西瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為河南省洛陽市孟津縣會盟鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、送莊鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、麻屯鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn)、小浪底鎮(zhèn)、常袋鄉(xiāng)。孟津縣素有“無籽西瓜之鄉(xiāng)”的美譽。
孟津縣送莊鎮(zhèn)的旱地西瓜種植歷史較久,目前種植的大部分是袖珍西瓜,又名孟津羊奶西瓜。全部使用有機肥。瓜農(nóng)將瓜秧吊起來,以保證整個西瓜光照充足,還要在指定時間噴灑羊奶或者牛奶以促進營養(yǎng)吸收?!坝羞m合種植西瓜的土地,有200米深水井的水澆灌,有30多年的種瓜經(jīng)驗,這就是送莊西瓜讓人難忘的原因”有著豐富種植經(jīng)驗的瓜農(nóng)解釋道。為使西瓜品種從數(shù)量型向質量型、保健型、便利型轉變,孟津高級農(nóng)藝師朱忠厚經(jīng)過潛心研究,培育出了“花晶系列”袖珍型西瓜新品種,并在孟津縣試種成功。這種西瓜個頭在500克至1500克之間,由于“單手可抓”,又被譽為“迷你”西瓜。由于西瓜小巧玲瓏,皮薄質優(yōu),甜美爽口,外觀艷麗,攜帶方便,一上市就受到消費者的歡迎。
營養(yǎng)價值
孟津西瓜肉質細嫩多汁,一般單果重1.5kg左右,果皮厚度0.4cm,果實中心含糖12.5%,臨近果皮部位含糖量9%。果實脆甜、口感極佳,清爽解渴,是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。瓜熟季節(jié)從省內外買瓜者絡繹不絕。
西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善。
在治療腎炎和降低血壓方面,西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥;蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養(yǎng);它還含有能使血壓降低的物質。
吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,應遵循季節(jié)規(guī)律。
產(chǎn)品特點
孟津西瓜主要特點是皮薄質優(yōu)、攜帶方便、色澤艷麗、成熟期較早。果皮顏色有黃色、綠色以及各種顏色的花皮,瓜瓤有鮮紅、紅色、粉色、鮮黃、橙黃、米黃等,果實形狀分為圓形和橢圓形。孟津西瓜肉質細嫩多汁,一般單果重1.5kg左右,果皮厚度0.4cm,果實中心含糖12.5%,臨近果皮部位含糖量9%。果實脆甜、口感極佳,清爽解渴,是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。瓜熟季節(jié)從省內外買瓜者絡繹不絕。
孟津西瓜主要分布在洛陽市孟津縣區(qū)域會盟鎮(zhèn) 平樂鎮(zhèn) 送莊鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn) 朝陽鎮(zhèn) 城關鎮(zhèn) 麻屯鎮(zhèn) 橫水鎮(zhèn) 小浪底鎮(zhèn) 常袋鄉(xiāng),總生產(chǎn)面積2500公頃。孟津縣位于河南省中西部丘陵山區(qū),位居黃河中下游分界地段,東距省會鄭州110公里,西距豫西名城三門峽90公里,南與古都洛陽毗鄰,北臨滔滔黃河,與濟源市一橋相連,基本地形地貌概括為“三山六陵一分川”, 全縣跨東經(jīng)112°12′—112°49′,北緯34°43′—34°57′,東西長55.5公里,南北寬26.9公里,面積758.7平方公里。境內交通發(fā)達,百里黃河上有5座鐵路、公路橋和山西、河北、焦作、濟源等省市相通;隴海鐵路縱貫全境,焦枝鐵路在孟津設有3個車站;被稱為歐亞大陸橋的連霍高速公路在我縣開設有3個上下道口,太澳高速、洛陽西南繞城高速、310國道、207國道、洛常公路等交通干線在境內縱橫交叉;國家二類航空口岸洛陽飛機場坐落在我縣的麻屯鎮(zhèn)。快捷的立體交通網(wǎng)絡既帶來大量的人流、物流、信息流,又為生產(chǎn)經(jīng)營提供了強大的運力支撐。孟津西瓜地域保護范圍面積2500公頃,年產(chǎn)量8萬噸。
歷史民俗
孟津縣送莊鎮(zhèn)地處邙山嶺上,土質好、水好,早在秦王李世民年代,村民種植的西瓜就因品質好被賜為貢品,每年向朝廷進貢,當做御品食用。改革開放后,尤其是上世紀七、八十年代,送莊村種植的無籽西瓜更是遠近聞名?,F(xiàn)在所產(chǎn)的袖珍西瓜以皮薄、沙瓤、含糖量高而遠近聞名。為提高西瓜的營養(yǎng)成分,從西瓜坐果到采摘的一個多月里,還要為西瓜瓜秧多次噴灑優(yōu)質羊奶,羊奶不僅能夠提高西瓜品質,還具有殺菌作用,羊奶袖珍西瓜便是由此而得名。