烏蘭察布馬鈴薯的基本介紹

烏蘭察布馬鈴薯，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。烏蘭察布市晝夜溫差大，降雨集中在馬鈴薯生長(zhǎng)季節(jié)，雨熱同季，土壤為沙性土，為馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。烏蘭察布市馬鈴薯種植規(guī)模大、產(chǎn)量高，質(zhì)量?jī)?yōu)，淀粉含量高，口感較好，品質(zhì)極佳。

產(chǎn)品特點(diǎn)

烏蘭察布馬鈴薯主要品種有：克新一號(hào)、紫花白、大西洋、夏波蒂、費(fèi)烏瑞它、底西芮、早大白、壩薯十號(hào)、冀張薯5號(hào)等。烏蘭察布優(yōu)越的自然條件，不但有利于馬鈴薯塊莖膨大、干物質(zhì)積累，與中國(guó)其他省區(qū)相比，嚴(yán)重危害馬鈴薯的毀滅性晚疫病發(fā)生頻率低，傳毒蚜蟲少，因而生產(chǎn)的馬鈴薯種薯及商品薯質(zhì)量上乘，在中國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)中占有較大優(yōu)勢(shì)。品質(zhì)特點(diǎn)是：馬鈴薯塊莖大、表皮光滑、皮色好、整齊度高、薯形好、干物質(zhì)含量高、無(wú)污染、退化輕、病蟲害少，種薯和商品薯享譽(yù)全國(guó)及東南亞市場(chǎng)。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2009年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予烏蘭察布市“中國(guó)馬鈴薯之都”稱號(hào)。