茅山葛根茶的基本介紹
葛屬豆科植物,是傳統(tǒng)的中藥材之一,尤其在江蘇句容茅山、寶華山地區(qū)資源十分豐富,品質(zhì)上乘。葛根全身都是寶,其根、莖、葉、花均可入藥。葛根是我國衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食同源植物,既有藥用價(jià)值,又有營養(yǎng)保健之功效。
“茅寶”牌葛根茶選用江蘇句容境內(nèi)茅山,寶華山地區(qū)深山老林優(yōu)質(zhì)野葛根,通過特種工藝和高科技手段制成。
營養(yǎng)價(jià)值
1、高血壓 葛根總黃酮調(diào)節(jié)血液中的各種成分平衡;葛根素收縮和擴(kuò)張血管,從而起到雙向調(diào)節(jié)血壓的作用。
2、高血脂 葛根總黃酮化合物活性較強(qiáng),代謝血液中的氧化自由基,降低血液濃度;葛根素提高血液中清道夫---高密度脂蛋白的含量。
3、高血糖 葛根茶中含有人體必需的十三種氨基酸及鉀、鈉、鈣、鐵、硒等二十幾種微量元素能顯著改善胰島細(xì)胞的耐性;從而起到平穩(wěn)降糖和控制糖尿病并發(fā)癥的作用。
4、心血管 葛根素通過影響細(xì)胞對鉀、鈉、鈣離子的通透性而減輕心肌的工作量;葛根總黃酮能使冠狀動(dòng)脈血流量增加,改善缺血心肌,降低心肌耗氧量。
產(chǎn)品特點(diǎn)
該茶泡汁濃郁,香醇可口,味美綿長。
歷史民俗
茅山特別適宜生長野葛,因?yàn)樯街械摹耙钩蓖痢焙汀包S泥土”中富含某些稀有元素,所以,茅山生長的葛是野葛家族中的上品。然而,說到茅山野葛的來歷,就不得不提到葛洪。葛洪(公元284——364年左右)字稚川,號(hào)抱樸子,是中國歷史上最著名的道家和醫(yī)學(xué)家之一,其代表作有《抱樸子》內(nèi)外篇、《金匱藥方》一百卷等。正是這樣一位中國歷史上的偉人,將山間平常的葛“提煉”成了至今仍在濟(jì)世救民的綠色保健食品。
句容是葛洪的故鄉(xiāng),建興四年(公元3l6年),葛洪在遍訪名山大川后返回故里,在茅山的一座山峰中筑庵煉丹修道,后人尊稱該峰為抱樸峰。那時(shí)候的茅山和現(xiàn)在一樣,漫山遍野長著一種青藤狀的植物,這也是葛洪在山中修行時(shí)維系生命的主食之一。葛洪在茅山深處煉丹,雖說不再吃人間煙火之食,但要想生存于世,還得就地尋找五谷的替代品。令他大為興奮的是,茅山的這種青藤根,不僅可以充饑,還能清熱解毒,祛燥消疹。那一年適逢瘟疫流行,人們紛紛來求葛洪救命,葛洪遂把青藤根一能充饑、二能解毒的方法告訴了大家。他還廣采草藥與葛根同煮,讓百姓服用,救人無數(shù)。從此人們尊葛洪為“小仙翁”,為了感謝他的救命之恩,人們還將這種軼名的青藤叫“葛”。
茅山葛根茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2008年 1、“茅寶”牌葛根茶被列為鎮(zhèn)江市科技計(jì)劃項(xiàng)目,同時(shí)榮獲句容技術(shù)創(chuàng)新基金獎(jiǎng)
2、獲第六屆農(nóng)運(yùn)會(huì)指定保健禮品