直社紅棗的基本介紹

直社紅棗，陜西省蒲城縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

直社紅棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域北靠紫荊塬，南依洛河，北高南低，光照充足，早春升溫快的特有自然小氣候，保障紅棗春季座果率，利于果實(shí)提早成熟。該地土壤類(lèi)型以黃綿土、沙質(zhì)土為主，土層深厚，土壤肥沃，透氣性、排水性能好，屬紅棗優(yōu)生區(qū)。該地有民間諺語(yǔ)為證“南依洛河北靠山，洛西倒虹中間穿，四面八方是棗園”。

直社紅棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于蒲城縣孫鎮(zhèn)境內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°44′-109°50′，北緯34°54′-34°56′，東到黎起村，南到直樂(lè)村，西到洞坡村，北到焦莊村，涉及孫鎮(zhèn)1個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)行政村。直社紅棗品種樹(shù)冠半圓形，樹(shù)姿開(kāi)張，發(fā)枝力強(qiáng)，葉片長(zhǎng)卵圓形、厚而深綠，自然座果率高，極少裂果，極抗棗瘋病，適應(yīng)性廣，抗逆性較強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中形成特定的生產(chǎn)方式。直社紅棗保護(hù)區(qū)域地處黃土高原和關(guān)中平原交接地帶，海拔360-450米，年均降雨量533毫米，晝夜溫差大。陽(yáng)光充足，土層深厚，土壤肥沃，適合紅棗生長(zhǎng)。據(jù)當(dāng)?shù)孛耖g記載，直社貢棗種植已有1200多年的栽培歷史。

2015年，陜西省幫助直社村民幫助銷(xiāo)售紅棗6000余斤，并通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布信息銷(xiāo)售1100余斤。2017年，直社紅棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域總面積400公頃，年產(chǎn)干棗500噸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

直社紅棗中的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含維生素C含量≥80毫克/100克，可溶性固形物≥70%，總酸含量7-9克/千克，粗纖維≥1%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

直社紅棗果實(shí)平頂錐形或卵圓形，單果重18-25克，果肩寬，果頂小、平圓，果面濃紅，皮薄，果肉厚、味甘甜、質(zhì)地致密，核小、短梭形。手搖干棗可聽(tīng)到棗核響聲，掰開(kāi)棗肉可拉絲。。

歷史民俗

晉獻(xiàn)公二十二年-晉惠公七年（公元前655-前644年），據(jù)該地民間記載，直社貢棗種植栽培歷史悠久，并與晉公子重耳有頗深淵緣，晉國(guó)公子重耳一行- 路過(guò)洛河直社段，在河岸棗園休憩時(shí)，以棗園采后遺下的零星棗果和該地名為蔓青的野菜充饑。

1993年，直社紅棗被列入《中國(guó)果樹(shù)志棗卷》制干品種目錄的優(yōu)質(zhì)制干棗品種，露地栽培。

2014年，陜西省幫助直社村民舉辦了直社紅棗病害處理培訓(xùn)講座，紅棗的種植開(kāi)始規(guī)模化，專(zhuān)業(yè)化。

直社紅棗的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2017年9月1日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“直社紅棗”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

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